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虾仁烘干,烘干机厂家为客户增收一倍

发布日期:2019-08-12 作者:佳时利热泵烘干 点击:

烘干机设备厂家近期帮一个海产品加工厂做了海虾虾仁精品烘干项目,原来售价只有10元一斤的海虾制作成虾仁干后格上升到200元一斤,价值翻倍,增加了加工厂的整体利润,到了客户的高度评价。

随着干燥方式的不断革新,烘干品质越来越好,也极大高了产品本身的价值。烘干机设备厂家近期帮一个海产加工厂做了海虾虾仁的精品烘干项目,原来售价只有10元一斤海虾制作成虾仁干后价格上升到200元一斤,价值翻倍,增加加工厂的整体利润,得到了客户的高度评价。

海虾冻价格仅10元一斤,客户烘干需求

北海是全国14个沿海开放城市之一,亦是中国最美的海滨市之一,全市海岸线总长500.13公里,海产品丰富。以前大部海产品都作为鲜品或者冻品销售,后来也有渔民自己晾晒,现很多加工厂采用燃煤或者烧柴等方式进行烘干,制成干品再出售。

烘干机设备厂家介绍,该客户为一个中小型的海产品加工厂,精品海是其主打的产品,通常都是到渔民那里直接收购,因为是制成品销售到全国各地,因此选择的是打捞上岸后刚死的海虾。从民那里收购海虾后进行分级精选,挑选超大型的海虾做成冻品往高端市场,价格达到70100元一斤,而其余的小虾则走低市场,价格仅为10元一斤(受市场影响,价格会上下波动)。

客户在同行那里了解到,目前很多加工厂都将海产品加工干品再进行销售,利润也相应增加了许多,但是采用传统的烧或燃煤烘干,安全和卫生存在很大隐患,不符合加工厂走精品线的发展思路,因此客户也在寻找合适的烘干设

签订保障协议,赢得客户信

烘干机设备厂家近两年一直在当地推广空气源热泵烘干设备,做了多农产品、中药材和食品等的烘干,积累了一定的市场口碑,不久在朋友那里了解到客户的烘干需求,于是主动联系并拜访了客户,刚开客户对热泵烘干持怀疑态度,因为投资大,迟迟没有达成合作意向。

为了打消客户的顾虑,烘干机设备厂家动邀请客户到自己的公司,现场观热泵烘干的现场作业,随后详细了解了客户的需求,给客户提供了一个简单的方案:处理鲜虾的数量为300600,根据海虾的干鲜比配置一6P热泵烘干机组即可,烘干房尺寸4米长、2米宽、2米高,一次最多以进料600,海虾烘干房采用聚氨酯搭建,鉴于北海地区冬季气温较且海虾脱水量大,于是选择开环的湿机组,降低了项目的初投资。方设计出来后,客户对效果提出了如果烘干品质达不到精品的要求怎办?针对这一问题,烘干机设备厂家与客户订了保障协议,如果烘干效果达不品质要求,全额退款,有了这个保障客户欣然接受了方案,20179月项目开始施工,10月份正式运行。

简化操作过程,烘干成本仅0.45/

烘干机设备厂家在北海做了很多海产品烘干项目,海虾烘干工艺十分悉,201710月底进行了第一次干作业,将海虾剥壳清洗后放进干房,一次进料600,出料约100,烘干时间约为10小时,温度置在45~65℃之间,湿度设置70%~20%之间,整个烘干分为五阶段:第一阶段时间约为2小时,度为45,湿度为70%;第二阶时长为2小时,温度为50,湿度60%:第三个阶段时长为2小时,度为55,湿度为45%:第四个段时长为2小时,温度为60,湿为35%:第五阶段时长为2小时,度为65,湿度为20%

考虑到客户的加工厂每天的加数量根据收购的海虾数量和大小而,因此进料数量不一样,那么烘时间也不一样,按照固定的参数来置肯定不行。而每一次进料都要重进行参数的重新设置,十分麻烦,作起来也费时费力。烘干机设备厂家到现场行了数据的采集,不同数量海虾烘时的时间、温度和湿度变化,分析发现只要根据湿度来设置参数,便以让操作变得更简单。在进行工艺调整后,烘干效果很好,虾仁干颜鲜红,口感很好,运行期间能耗约每小时5度电,电价为0.9/度,每斤虾仁干品的烘干成本仅为0.4,操作起来也很便捷。

虾仁干200/,市场供不应求,目前项目己经运行了两个多月情况十分稳定,据客户反馈,热泵的虾仁干在市场上深受欢迎,斤的售价高达200,客户还为烘干机厂家算了一笔经济账,原来冻虾的售为约为10元一斤,热泵烘干的干比为10:1,一斤干品售价200元也就是十斤湿品的价值为200,比冻虾翻了一倍。

鉴于热泵烘干给加工厂带来的,客户把原来的冻虾(超大的除外全部改为热泵烘干,相比以前的收增加了将近一倍,并且计划年后扩加工厂的规模,另外增加一套热泵干系统。客户开心地对烘干机设备厂家说道“这个热泵烘干设备实是太好了,完全符合我们精品战略发展思路,还提高了整体的经济效益明年期待与烘干机厂家的再次合作啊”。

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