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空气能绿茶烘干,简单操作、品质保障发表于2018-07-23 16:25来源: 未知所属分类:应用案例

     茶是世界三大无酒精饮料之一,含有丰富的营养成分,是一种营养保健饮品。制茶过程的实际就是干燥烘干的过程。茶叶干燥的目的:一是破坏酶的活性,抵制酶促氧化,促进茶叶内含物的发生热化学变化,提高茶的香气与滋味,固定茶叶的内质与外形;二是将茶叶含水率降至不易发生质变的要求,以便存储、运输和保管。
      制茶的工艺过程基本上是茶叶的干燥过程,由茶叶的加工工艺可以看出,按照茶叶的加工工序,茶叶的干燥方法主要有摊放、萎凋、杀青、炒干、烘干、晒干等。

      佳时利高温热泵机组茶叶烘干机组,采用组合干燥方式,在茶叶的不同干燥阶段,采用不同的干燥参数和干燥方式,可以实现对于干燥过程的优化控制。对茶叶的干燥过程进行智能控制,通过建立一套准确较高,适用性好,可操作性强的控制模型,提高了干燥的生产效率,对茶叶含水量的自动控制,能够大大改善茶叶品质和实现干燥过程的节能。
        佳时利空气能也可以应用在茶叶杀青的阶段,使用热泵烘干机所出来的热空气。也称之为蒸汽热风杀青,使杀青叶与蒸汽直接接触,蒸汽对鲜叶穿透力强,因而叶温升高快,可以快速完成杀青工序,所获得的绿茶产品芽叶完整,香气独特,不仅完全避免了传统绿茶制法所造成的烟焦味。
      
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