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青岛佳时利空气能烘干机烘干米粉面条的工艺优点发表于2018-07-10 15:47来源: 未知所属分类:产品百科

传统米粉面条烘干:面条的内部水分因空气热量和风量扩散到表面,并汽化转移到空气中,
形成湿空气被流动的干燥风带走,在干燥过程中,必须保持相应的空气含湿量,否则造成内
外不平衡,表面形成密封的结膜,干操不通畅、不均匀。易产生酥面、段条,或出现发酸现象。
制约因素:
1、温度和风量的不稳定。
2、空气蝇虫飞鸟等二次污染。
3、品质不稳定。
佳时利空气能烘干机,能精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会混浊,口感劲道,干净卫生。烘干过程中充分模拟自然干燥,并且有投资少、能耗低、效率高、产品质量优等特点,已在国内广泛推广,并获得用户诸多好评。

传统米粉面条干燥方式的缺点:
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;
2、粉尘大、成品色泽不好
3、场地占地面积大、人工成本高、劳动强度大且周转复杂、米粉损耗浪费严重;
4、烧煤和燃油等烘干过程中产生二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳、氮化物等污染有害气体,
工作环境恶劣,对周边生活环境有明显污染;
5、烧煤和燃油等烘干方式,设备受到的腐蚀严重,使用寿命短;
6、温湿度及时间难以自动控制和调节,影响烘干物料品质。
 
青岛佳时利空气能烘干机烘干米粉面条的工艺优点
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求;
2、烘房内清洁卫生,成品色泽好;
3、全自动控制,减少人工和劳动强度;
4、烘干过程中没有废水废气废渣排放,绿色环保、工作环境良好;
5、使用寿命长,运行成本低、经济型优良。
 
欲了解更多烘干工艺及烘干工程案例,请继续关注青岛佳时利或拨打15315328756,了解烘干一站式服务!  
 

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